食欲

2014年10月12日 (日)

枝豆収穫祭へ

今回で3回目の参加となる、枝豆収穫祭へ行ってきました。
日と月の開催でしたが、月曜日は雨の予報なのか日曜日に参加者が集中!
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30分前には会場へ着いたのに、この人だかり。
1mの荒縄を購入してから、いざ戦闘開始です。あっと言う間に、枝豆が抜かれていきます。
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娘と二人で収穫した枝豆です。
これから、枝から外し、女房が茹でます。
2時間かけてようやく処理できました。
枝豆は新聞紙に3山ありました。食べきれない分は、冷蔵と冷凍して、美味しい
食材として活躍してもらいます。
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2014年5月31日 (土)

自然薯の植え付け作業

農作業のお手伝いをしました。
美味しい自然薯が食べられるとのお誘いで、自然薯の植え付け作業です。
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種イモを竹筒に赤土を入れて植え込みをします。先週に作業した方が掘り込みをしてくれていたので、助かりました。
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赤土は地下深くから掘り出すので無菌状態です。この土が種イモを保護するようです。
暑い中での作業は大変です。
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途中で、かとちゃんが応援に駆け付けてくれましたので、予定の40本を午前中に終える事ができました。ので、午後からは明日のため竹筒の準備をしました。
残りのため芋は65本ですので、明日に作業する方よろしくお願いします。
暑いなか、お疲れさまでした。

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2014年4月27日 (日)

筍掘りとピザ

午前中は筍掘りをしました。
まずは、孟宗竹の筍を探します。結構、見つけるのが難しいです。
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それから、もくもくと掘ります。
結構、根っ子等の障害物があったりと大変な重労働です。
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それでも、収穫できると、みなさん良い笑顔です。
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結構な収穫がありまいしたので、みんなで山分けです。

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午後からは、Oさん宅へみんなでお邪魔して、ピザを焼いて食べる事に。
焼きたての自作ピザはとっても美味しかったです。最後に食べたアップルパイも最高に美味しかった。
Oさん、またお願いします。

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2013年10月13日 (日)

小糸在来 枝豆収穫祭

枝豆収穫祭のはしごをしました。どちらも、小糸在来でとっても美味しい枝豆です。
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なごみの里の方は、1mの荒縄を800\で購入しての収穫です。人も少なくのんびりした雰囲気です。君津市の収穫祭の方は1mで1000\です。こちらは、人が沢山、あっと言う間に畑が空っぽになります。
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収穫した後の豆もぎが大変でした。写真の5倍ほど収穫できました。
まずは、枝豆とずんだ餡を作ってヨーグルトで頂きました。やはり、小糸在来は美味い!

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2013年3月28日 (木)

里山のめぐみ

ようやく天気が回復したので、近くの里山を散策してきました。
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菜の花の黄色がまぶしいです。タラの芽は少し遅かったようで取られた跡が多かったですが、それでも今晩の酒の肴の一品にはなりそうです。
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そうそう、山桜も満開でした。
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